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 Schon vor dem Abstillen stellt sich allen Eltern die Frage: Was soll unser Baby essen? Dass selbstzubereitete Babynahrung kaum aufwendiger, häufig gesünder, auf alle Fälle aber abwechslungsreicher ist als Fertigkost zeigt Monika Arndt im "Baby-Kochbuch". Die Rezepte für Babys und Kleinkinder hat sie selbst entwickelt und mit ihren Kindern ausprobiert.

Das Buch enthält alles Wissenswerte über die Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern, klärt auf über Nahrungsmittel-Unverträglichkeit und beschreibt, welche Nährstoffe Babys brauchen. Die 225 Rezepte sind eingeteilt in Gruppen wie Milchmahlzeiten, Gemüsegerichte, Getreidebreie, Suppen, Reis, Beilagen als Hauptgericht, Frühstück, Nachtisch, Brotaufstriche, Kuchen, gesunde Getränke etc.

Besonderen Wert legt die Autorin auf Ratschläge für allergiegefährdete Kinder. In einem eigenen Kapitel beschreibt sie die Rotationsdiät für Schwangere, stillende Mütter und Kleinkinder und gibt einen kompletten Speiseplan mit Rezepten.

Dieses Kochbuch bietet nicht nur gesunde, wohlschmeckende Kost fürs Baby, sondern hilft Müttern – oder Vätern – auch Zeit sparen, da viele Gerichte für die ganze Familie gekocht werden können.

Liebe – und Gesundheit – geht durch den Magen. Und welcher kleine oder große Genießer würde nicht schwach bei Himbeerflammeri von Mama?
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Monika Arndt
Das Baby-Kochbuch
Originalausgabe
272 Seiten
ISBN 3-423-36187-5
dtv 36187
€ [D] 8,90

"Kochen fürs Baby.
Das erfordert Wissen, damit am Schluss die Mischung stimmt."
Eltern
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